Zutaten
ROGGENschrot*, DINKELmehl 1050*, EMMERkörner*, Kartoffelflocken*, Sirup*, QUARK*, SCHMAND*, NAT*, Meersalz, Hefe
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
NAT= Natursauerteig (ROGGEN*, Wasser, Böcker-ROGGEN-Sauerteigstarterkulturen*)
Zutatenlegende
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
NAT= Natursauerteig (Roggen*, Wasser, Böcker-Roggen-Sauerteigstarterkulturen*)